Ritratto agiografico	PIER CRESCENZI
	Agronomo 1233 ca. - 1320
Incipit dell’opera Opus ruralium La sua somma opera “Opus ruralium Commodorum” (volgarmente, “Libro della scienza dei Campi”) è il più importante trattato di agronomia del medioevo e, per secoli, fu alla base dell’attività e dei lavori agricoli. Pur non riuscendo ad ottenere alcuna laurea, affrontò la vita politica, diventando giudice e segretario di vari podestà di Bologna. A seguito di tali incarichi viaggiò praticamente in tutto il nord e il centro Italia Lombardia, Veneto, Emilia, Romagna, Marche, Toscana, ecc.), dedicandosi comunque e ovunque all’osservazione dell’agricoltura, e traendo così le grandi esperienze e conoscenze che furono alla base della scienza agronoma del tempo e nei secoli succesivi. Ritiratosi alla fine del ‘200 a vita privata si dedicò interamente alla sua opera in cui trascrisse tutte le su esperienze.